Hemma hos Caroline

Jag har blivit hel tokig i soppor! Jag har aldrig tidigare gillat släta soppor utan vill ha bitar annars mår jag lite illa. Men nu blir det en ny slät soppa varje vecka nästan haha! Men det är ju så lätt. Ta vad man har egentligen. Morötter, majs, rödbetor, svamp, ärtor mm. Koka tillsammans med…

Slänger in ett mat tips så här på kvällen som var enkelt och gick snabbt, såklart ;), bortsett från allt skalade och hackande 😉 Morotsoppa 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 kg morötter 3 potatisar 10 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1-2 dl créam fraiche timjan, salt, peppar 2 dl keso 1/2 dl pesto 10-20 skivor…